周末天氣陰暗潮濕，還下著雨，決定留在家裏，自己做一隻鷄。一隻鷄的材料和做法都不複雜，但因爲煮鷄湯需耗費一些時間，所以吃以前還是需要多留一些時間準備。
韓式一隻鷄的做法：
材料：
新鮮雞 ------ 1 隻
青葱 ------ 1 把
土豆 ------ （大）1 個 （小）2 個
韓國年糕 ------ 隨意，喜歡吃多少就煮多少
薑 ------ 3 - 4 片
蒜 ------ 8 瓣
蒜蓉 ------ 3 湯匙
洋葱 ------ 1/4 個
白菜 ------ 1/2 棵
韓國生麵 ------ 1 扎
調味料：
鹽 ------ 3 茶匙
黑胡椒粉 ------ 1 茶匙
首先，將 6 - 8 瓣蒜去皮剁成蒜蓉，另外8 瓣蒜衹需去掉外皮即可；洋葱切成條，
薑洗净切成片，葱洗净切成段，備用。
將雞清洗乾净，不用汆水，放入清水鍋裏煮滾。
再將洋葱，薑片，蒜蓉和蒜粒加入，煮多30 分鐘。
加入鹽和黑胡椒粉調味。如果喜歡味道濃一些，也可放少許鷄粉或半塊鷄湯粒。
不喜歡鷄湯太油，這時可將浮在表面的油撇去。
加入去皮後切好的土豆片和年糕，煮大約 10 分鐘。注意土豆片不要切太薄，
否則很容易煮散。
因爲一隻鷄是邊煮邊吃，所以上桌前我將之前煮鷄湯的鑄鐵鍋換成可以放在電磁爐
上的不鏽鋼鍋，再將整鍋鷄湯倒入，煮滾後加入葱段。
吃以前用剪刀將雞剪成小塊，方便食用。吃肉前，先喝一碗湯，你會發現這碗湯
真是超級好喝，非常清甜。
做了一個蘸醬。這次我沒有用韓國辣椒粉或是辣椒醬，而是用長青椒一條洗净切碎，
加入蒜蓉，生抽，糖，芝麻油和芝麻粒混合，味道也很好。
鷄肉吃得差不多，加入韓國生麵和大白菜煮熟。我還有加一些韓國泡菜，
所以湯變得有些紅。
吃完麵和蔬菜，我們已經很飽很滿足。但如果有人戰鬥力超强，又還有剩湯，
也可加入米飯做成雞粥。
一隻鷄好吃又健康，幾時想吃，在家就能做，不是要衝去韓國才能享用這道美食。
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