Friday, October 14, 2016

【首爾】三清洞麵疙瘩삼청동수제비 & CHURRO 101西班牙油條

去三清洞除了體驗北村傳統韓屋和現代摩登藝術相遇的獨特魅力外,另一個不能錯過的是品嘗由阿珠媽親手製的地道食物 - 麵疙瘩수제비。位于三清洞的三清洞麵疙瘩삼청동수제비是間吃地道麵疙瘩湯的老店,從85年開業至今都有良好的口碑。
看看每天店外等侯用餐的人龍,就是最好的驗證。
店内裝修樸實,有會說中文的店員,餐牌也是中韓對照,所以完全不
用擔心點餐。
麵疙瘩是用糯米粉和米粉做成,非常順滑。吃麵疙瘩之前,一定要先喝一口湯,魚湯裏加入了蜆肉,蘿蔔和紫菜等材料,十分鮮甜。每鍋按人頭計算,這鍋是兩人份,足夠三個人吃。
桌上除了泡菜外,還有一罐醃過的青辣椒,喜歡吃辣的可以加進麵疙瘩湯裏一起吃。
還點了辣炒章魚。章魚非常新鮮,混合蒜味超濃的辣椒醬,洋葱和大葱
一起炒,味道很刺激。
另外試了試海鮮大葱煎餅綠豆煎餅。因爲我們人多,細心的店員將
兩份煎餅各一半,分作兩碟上桌。
兩種泡菜,每桌都有兩大罐,可以自己隨意添加。
吃完飯,往前走幾步,有一家賣西班牙油條&冰激凌的甜品店CHURRO 101
可外買也可堂食。
炸得又香又酥的西班牙油條有多種口味。
我挑了西班牙油條奧利奧&冰淇凌西班牙肉桂油條&冰淇凌,
非常棒的飯後甜品,值得一試。

地址:삼청동수제비三清洞麵疙瘩)
            서울시 종로구 삼청동 102 ( 首爾市鐘路區三清洞102)
            CHURRO 101
            서울시 종로구 삼청동 99  ( 首爾市鐘路區三清洞 99)

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