Monday, January 29, 2018

【首爾】新沙洞林蔭道 SCHOOL FOOD


很早就聽過韓國School Food這家餐廳,他們不僅將辣炒年糕,紫菜包飯等韓國平凡小吃重新演繹,餐廳的裝潢也一改韓國傳統风格,極具創意,很快成爲首爾
最受年輕人歡迎的時尚料理店。


聖誕假期去首爾,第一天的行程就是去新沙洞林蔭道的SCHOOL FOOD,體驗這間將韓國
傳統和現代飲食概念巧妙結合的餐廳。
餐廳的裝璜很具時代感,樓頂頗高,空間感十足。
份量十足的年糕米腸組合,裏面有米腸,六個煎餃,两個蒸雞蛋和路邊炒年糕
年糕很軟糯,甜*辣*香的滋味在嘴裏瞬間爆發


米腸是我很喜歡的韓國傳統小吃,口感很Q彈
超好吃,單獨又叫了一個大份的米腸
必吃的紫菜包飯 特餐MARI2,可以同時享受魷魚墨汁,飛魚仔和午餐肉味道的聯合組合
紫菜包飯裏的餡料相當豐富


鐵板醬肉奶油拌飯,有醬油和辣味两種
把醬肉,奶油和咸菜做的醬肉奶油拌飯放在燒熱的鐵板上,吃到最後一口,
醬肉奶油拌飯都是既温暖又美味
魚糕湯,采用海鮮肉高達95.7%的最高級魚糕,再配上店中自制的微辣濃湯,非常鮮美
最後一道梨泰院部隊湯飯,是將湯飯和70年代起就大受歡迎的肖邦火腿部隊湯
結合在一起的湯飯料理
湯飯裏有很多大豆芽和火腿,味道濃郁,辣度也很驚人,吃完舌頭像着火一样😝

在林蔭道逛完街,坐在像Cafe一樣舒适又有氣氛的餐廳中,品嘗着精致的傳統韓國料理,心情超放鬆,疲勞也在慢慢恢復。這裏除了韓國傳統小吃,也有奶油口味的年糕和意大利麵等,同樣很受歡迎,有機會都可以嘗一嘗。


SCHOOL FOOD (新沙店)

地鐵3號線新沙站8號出口,
出來直走約3分鐘,見到左邊有J-Tower,從這裏開始就是林蔭道了。
SCHOOL FOOD 就在進林蔭道的右手邊。

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